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世界范围正处于金融风暴的阴影之下，在这个特殊时期，这股在海外华人世界悄然兴起，并且很快就风靡欧美餐饮业市场，令大批欧美本土食客为之疯魔，在高档餐饮市场上独占鳌头的华夏餐饮潮流，不可能不引起国际餐饮业大鳄的关注。
在特定时期，市场就那么大，吃饭的人就那么多，吃华夏餐饮的人多了，吃西式快餐的人自然就少。
国际餐饮大鳄们的市场把控能力可不是盖的，华夏餐饮热的火苗才刚刚燃起，就已经引起他们的关注。从港澳台，从东南亚，从欧美市场，一份份有关餐饮市场变化的调查报告涌向各个餐饮大鳄的总部，早已经引起那些大佬的重视。
华夏美食进入欧美市场不是一朝一夕，一直以来都是不温不火，他们的消费人群相对固定。除了那些华夏人之外，土著的欧美人对华夏食品只是偶然品尝，好奇的人多，忠实的食客其实没多少。
华夏餐饮怎么突然之间火爆起来了？他们经过充分的调查研究，很快就把华夏美食热潮的根源刨出来。华夏美食还是原来那个华夏美食，食材配料、从业人员、大厨、经营者、经营模式都没多大变化，唯一的变化，他们使用了一种新奇的调味料。
经过他们的研究、试用，发现那瓶小小的苏记香辣酱奇妙无比，不但是华夏美食如虎添翼的那对翅膀，居然也是他们那些垃圾快餐食品的绝配。炸鸡块，汉堡包，三明治之类的东西加上苏记香辣酱，那个味道简直爆表。
以麦蛋劳，肯得鸡为代表的快餐界巨头行动起来，追寻着苏记香辣酱的货运清单找到生产厂家。令他们绝望的是，这个时候，远在中国西南边疆地区的滇中原生态食品公司，他们生产的苏记香辣酱，已经无一瓶多余的产品可以供应给他们。
他们是什么企业？一年的佐餐配料消耗量是多么的巨大？小小的滇中原生态食品公司怎么能够填满他们的佐餐料理供应？更何况，诚信经营的苏雪渊总经理已经把未来几年的生产订单排满，又怎么可能为了一两个垄断性质的大客户得罪广大的老客户，毁掉华夏美食在海外市场摧城拔寨的动力之源？
那些国际餐饮大鳄绝对是狠人，他们带着满满的诚意前来，结果被人无视了。
求之不得，那就毁之，再另寻门路把资源变成自家的，这是他们一贯的手法。不经意间，欧美大地，各种消息纷纷出笼。什么华夏美食使用未经许可，采用无专利证明暗黑调味料的文章充斥于报刊杂志。很快，在新兴的互联网世界也飞速传播开来。根本没在新闻媒体做过宣传广告
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