海棠书屋 > 历史网游 > 重活不是重生 > 第七百五十三章 华夏家常菜(上)
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不过有苏记香辣酱足够了。

  紧接着开始洗菜、切肉,腌制,把每一道菜的基本食材都分类放好,等他们干活结束了之后,再下锅。这些都是炒炸焖,吃的是一个现炒现吃。

  华夏美食讲究一个荤素搭配,冷热结合,还得准备几道凉菜,这个就更加简单了……

  食材都准备好之后,看看那个竹篾制蒸笼,尹长风决定蒸几笼包子,这是华夏面食品之一,完全可以媲美西方人的主食面包。

  尹长风虽然生长在华夏西南地区,主食是米饭,但是对包子馒头这些面食品也非常喜欢,自己动手做包子对于尹长风来说更不是什么问题。

  把面粉倒到面盆里之后,正准备加凉水,然后就反应了过来,阅读过的津门狗不理包子的记忆瞬间汹涌而来。尹长风先是用温水把活酵母融化了,慢慢地加入面粉,再加上适量的热猪油,才开始和面、揉面,这是一个力气活和技术活,不过尹长风却得心应手,手上动作不知不觉中使用上太极推手…….

  面揉好了之后,放在旁边等着发面,与此同时,尹长风开始剁肉馅。在这里的超市,其实大部分肉都是直接用机器搅好的,但尹长风却知道,搅出来的馅儿没有嚼劲,味道总是差了一点,肉包子的肉馅还是要自己动手制作才有劲道。

  所以,他专门挑选出两块完整的五花肉。如果时间充足的话,尹长风会用擀面杖直接捶,把肉块硬生生地捶成肉酱,那样可以保持肉类纤维的维系,咀嚼起来味道绝对出彩,但是太耗费时间。

  时间不够,尹长风不得不适当变通一下,把真气注入双掌,用双掌来拍打,再把五花肉切开,然后双手操刀开始展示武林绝活,两把菜刀纷飞利落地开始剁馅儿,那啪嗒啪嗒的响声就好像是交响乐一般富有韵律感。

  ”上帝,你在干什么?“杰西卡走了进来,然后就看见卷起袖子的尹长风,好像在对付杀父仇人一般,两把菜刀片上下纷飞地剁着肉馅。那姿势倒是和传说中的华夏功夫有些像,可是,用华夏功夫来做菜?

  杰西卡还真猜对了,尹长风就是运用上华夏功夫,不对,应该是比华夏功夫更加高级的修真真气都无意中用上了。

  杰西卡觉得,自己需要做好今晚饿肚子的心理准备了,她到底是哪根筋不对劲,想要让小仙女一样的唐小婉给他们准备晚餐,唐小婉还答应给他们准备神秘的华夏美食,而这个任务最终落在不靠谱的尹长风身上,德州男人能下厨房的可没几个。

  杰西卡满脸怀疑地问道:“你该不会从来没有做过菜吧?”

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