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的规则不多，只要是面食就行，无论烹炸调汤，都是可以的。
这个題目对花郎來说是一点问題沒有的，而他也相信范同，因为昨天花郎刚刚教他了一手，做炒面。
自古以來，中原地区对面食就十分的讲究，各种各样的吃法也是层出不穷，所以，做面食难不住任何一个人，不过要把面食做的好吃，就是另外一回事了。
一炷香的时间后，各家客栈的厨师都把饭菜端了上來，其中有两家做的面汤，两家作的拌面，一家做的炒面。
面汤是最为常见的，平常百姓家经常吃的便是汤面，汤面又有两种做法，一种是高汤，就是说汤汁是用各种佐料熬制而成，喝起來味道十分的浓郁，让人回味无穷；而另外一种，则用清汤，清汤就简单的多，清汤，顾名思义，就是并沒有用太多的佐料，用清汤下面，最后在汤面上撒一些葱花，再溜一点香油，虽然味道平淡了一点，可吃起來却是极香的。
拌面，做法就多了，而拌面最主要的，除了面的粗细外，再有便是拌面所用的材料，材料不同，拌面的口味也就不相同。
炒面，是范同做的，在大宋朝，这里的人还是第一次遇到炒面，炒面的做法及其麻烦，必须先把面条蒸熟，然后再下锅炒，炒的好，则给人一种赏心悦目，胃口大开的感觉，在放炒面的盘子上，放有一小壶酒，那些食客看到炒面之后，都觉得十分新奇，于是纷纷去尝，炒面入口之后，感觉那面是又香又软，而且还带着一丝丝的微辣，吃进肚子里后，让人的胃口大增。
这样吃了几口炒面后，范同上前指了指那酒壶，道：“炒面必须配酒才行，炒面微干，若有酒來润，可令人吃起來舒畅非凡。”
这又是一种新的吃法，那些食客纷纷效仿，这样一吃，倒有些停不下來，一股脑的把范同做的炒面给全吃光了。
炒面量不是很大，可因为全是面，所以十分的顶饥，那些食客吃完炒面又喝了酒，对于那些汤面和拌面，就实在有些吃不下去了，只象征性的吃了一两口后，便都放了下來。
食客有这样的举动，也就说明范同的炒面获胜了。
这边食客在大加称赞范同的炒面，而前面街道，突然传來一阵混乱，接着便有人高呼：死人啦，死人啦，死人啦……
声音传來的时候，整条街都是混來的，而就在这个时候，几名衙役突然从暗处冲了出來，他们的出來立马指着了慌乱，花郎听到死人了的生意后，大吃一惊，所以连连向发出生意的地方跑去，只有这些个食客如何评价那炒面，他却是再不
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