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“哦？这太难得了！”彭长宜由衷地赞叹道。
“是的”这个人继续说道：“其实这两个人都不姓石，但是只有他们保留这个老招牌，现在的农业，都时兴机械化了，他们的生意大不如从前了，不过还能维持，挣个辛苦钱，从前，这两人啊，也都改过行，做过别的买卖，但是他们老实，拙嘴笨舌，干什么赔什么，最后还是干老本行，打铁。”
彭长宜对这两个人很感兴趣，他们都不姓石，但却保留下了这个字号，就说道：“那他们俩姓什么？”
“很巧的，两个人都姓李，干了一辈子铁匠活了，别看铺子不大，在这十里八村很有名，别人劝过他们，把石铁匠铺改成李铁匠铺，但是两人都不同意，明明是姓李的打出的铁活，却要在上面刻上‘十’，别人问他们干嘛不刻李，他们说本来就是师傅传下来的手艺，干嘛要刻李，您看看，一对倔人，呵呵。”老板边照顾生意，边给他们介绍着。
“呵呵，不刻李字刻石字，有意思。”彭长宜说道。
老板又说道：“你肯以为是姓石的石，其实不是，是十字的‘十’。”
“哦，那为什么？”彭长宜越发的感兴趣了。
“原来老师傅活着的时候，他的铁匠活做得好，比别处的既贵，还好卖。许多人就都仿冒他石铁匠的名号，后来老师傅就在做好的铁件上刻上一个自己的姓，那也不行，你在铁件上刻‘石’，别人也刻，一夜之间，冒出许多这样刻了石字的铁器。再后来，老师傅就不刻自己的姓了，他刻了一个十字的‘十’，徒弟们就问他：为什么改这个十字，他说，我不能拦着人家姓石，但是他们肯定不会再姓这个‘十’了，因为天下没有姓这个姓的，总不能因为多卖那毛儿八分的钱，把连老祖宗的姓都改了吧。果然，他的名号就再也没有人仿冒了，这个石铁匠的生意就越来越好。”老板喋喋不休地给他们介绍着。
没想到，这个老铁匠还很有维权意识。
彭长宜说：“老齐，这个石铁匠铺我看能当咱们的老字号了，这次应该收进去，说不定将来还能申请个世界非物质文化遗产什么的呢。”
齐祥一边吃着烧饼一边笑着说：“您可真敢想啊！”
彭长宜喝了一口小米粥，认真地说道：“不敢想是不行的。”
齐祥说：“我是三源本地人，但是这铁匠的事还是第一次听说，在三源城，过去就这一条街上，就有十来个石铁匠铺，现在在三源县城，还不算乡村，铁匠铺也有好几个，因为山区耕地面积少，而且大块耕地面积不多，所以大部分耕地还是靠人工，
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