海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之超级食神 > 第439章 我要和叶垂一起向你们的旺福面馆提出挑战!
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黄毅远跟吉姆都已经呆住了,带着三观被重置的震荡。●⌒小说,

  当然,其实对这样的情况吉姆造就已经有所猜测了,胜德福的唐家肉丝,被叶垂认定为华夏名菜京酱肉丝,而刚刚在厨房出来的时候,韩雨堰也曾喊了一句:“他怎么端了一盘鱼香肉丝出来。”这就足够说明问题。

  吉姆心理已经有了足够的准备,但这个时候依然有点无法接受。

  只不过现在的情况是不能接受也必须接受了。

  “哦,对了。”叶垂想了想后,就又继续说道,“其实你们这里的鱼香肉丝,也是不是完美的版本,还有点缺陷,缺少一些配料。”

  “是什么!?”黄毅远跟吉姆几乎异口同声的问道。

  “木耳。”叶垂笑着继续说道,“水发的干木耳,只需要一点,除了可以提味,木耳的黑色跟整道菜的红色搭配,可以令这道菜的外观更加完美,当然,最要紧的是口味也会更好。”

  黄毅远跟吉姆沉默不语,心中却都在想着这样做法的可行性,而他们的沉默,在外人看来更像是一种无话可说,对叶垂的完全折服。

  一道菜能够成为唐人街的代表菜,是经过了很长时间积累的,包含着很多方面的因素,甚至还需要人为操作,这是属于一种经营。

  经营一道代表菜,对饭店的名声将会十分有帮助其实从很多方面来说,满汉楼里的满汉全席菜色,有许多纯粹美味方面都能够超过鱼香肉丝或者麻婆豆腐,但现在这些菜并不出名,或者说单个的并不出名,只有放在一起叫做满汉全席的时候才是华夏人尽皆知,这就是因为缺少了时间的沉淀。

  鱼香肉丝、麻婆豆腐、老边饺子、毛血旺甚至左宗棠鸡,这些在华夏美食体系中虽然是绝顶美味但绝非最美味的菜肴。可以在唐人街打响名气,就是因为经历了时间的沉淀还有这些人的苦心经营。

  只是现在,他们又不得不承认,做了这么多,徒增华夏美食的名誉。

  唐人街菜系独立这事情,黄毅远的意志要要比林立、彭松等人坚定,但现在他们输了,他们不得不面对眼前的一个事实:承认唐人街起源传承自华夏。

  他们应该承认,可是黄毅远很不想承认。

  吉姆低着头,心里不知道在想些什么。

  黄毅远脸上闪过几分愤怒的神情。压低了声音说道:“叶垂,你不用妄想我会跟其他人一样承认胜德福属于华夏,王家肉丝属于华夏菜,我死都不会承认的!”

  叶垂冷笑了一声:“黄先生,这不是你会不会认输

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