海棠书屋 > 都市小说 > 色香味 > [0214章 ].研发
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花月辰对于今天秦风料理出来的蟹黄豆腐念念不忘,也难怪,八月份上市的六月黄,又称为“童子蟹”,对于喜食大闸蟹的老饕来说,未免吃得太不过瘾,好不容易今天吃到了丰腴肥美的脂膏蟹黄,可只吃到了区区九分之一,正是齿颊留香无尽回味的时候,说没有就这么没了,还是不过瘾啊。?

  不过,作为一间有着严格管理制度的大酒店来说,想要制作一道全新的菜,其实并不是那么容易的事,比方说,花月辰想吃蟹黄豆腐,如果通过点菜机点菜,那么,配菜间里会为她准备主料豆腐以及蟹黄,而这并不是她想要吃的蟹黄豆腐。所以,为了满足花月辰的口舌之欲,要么由她亲自下命令给洗配间,让他们准备足够的大闸蟹,然后由秦风亲自去料理,这个过程是忽略掉配菜间的。除此之外,较为可行的方式,恐怕就是以开发新菜式的名义,用别的菜名区分传统的蟹黄豆腐。

  “开发新菜?这真是个好主意……”开发新菜最先还是花月辰的提议,只是就连她自己,说出来之后也开始苦笑起来。更新。研发云馨大酒店在开发新菜方面,与大多数酒店并没有什么区别,都是有着一整套书面化的流程,从最开始的申报,再到厨师试制,再然后鉴定与试吃,最后顺利通过了的话,还要对相关厨师进行培训——如果是名厨招牌菜的话那就另当别论。

  “那怎么办?我怕走开发新菜式的流程,会饿坏了我的小辰辰……”秦风心疼地捂着花月辰的两边脸颊,比划着说道:“你那位晴妹妹都说你瘦了,再瘦下去可怎么得了……”

  花月辰心里是挺受用的。嘴上却说道:“油嘴滑舌……”

  “滑舌?你的舌头才滑呢,刚才要不是我意志坚定,肯定会被你突破防线,把舌头伸到我嘴里……”秦风附在她耳边,戏谑着说道。(mianhuatang好看的小说)

  尽管两个人都已经有了最亲密的肌肤之亲,可听了这话,花月辰还是羞了个大红脸。为了掩饰这份羞意,她到处拧着秦风身上的“小鲜肉”。不过,她的这份羞意只维持了很短的时间,涉及到了酒店生意方面。她连肚子饿都顾不得了。当即拍板,就走新菜开发的流程。更新。研发“真服了你了……”秦风莫可奈何,用他的点菜机点了两份三鲜馄饨,一份前腿肉,一份后腿肉。云馨大酒店的三鲜馄饨是以猪腿肉、开洋、榨菜为馅,肉骨头吊汤,蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜。这其中,前腿肉为馅,脂肪稍多,适合

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