海棠书屋 > 乡村小说 > 农家厨娘 > 16 招学徒
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兰娘等饭庄这边客人少了许多,才把柜台上的钥匙给了陈氏,道:“娘,您看着这边吧。我过去火锅店那边瞧瞧。”火锅店开业也快有一个月了。虽然一般情况都是月底结账,但兰娘为了方便凑个整数,便打算以后火锅店每逢十五结账。到时候也可以算算这个月火锅店的盈利如何了。

  陈氏接过钥匙,侧身让兰娘先出了柜台,她才走到柜台后面站着。当时面铺有些小,柜台占地就小了,只容一人在里面转身。陈氏把钥匙放在柜台上,抬头叫住了刚出了饭庄的兰娘,“店里没菜了,你记得去给老三说一声啊。”

  兰娘点点头说知道了。

  到了火锅店,店里还有好几桌人正吃得热火朝天。兰娘看了四散站在店里的六名员工,走到铁森旁边问:“今儿生意怎么样?”

  “过来了。”铁森一直专注核算手里的账本,倒是没有注意兰娘。看着她笑了笑,“今天中午总共招待了十九桌人。这算是中午生意最好的了。”

  兰娘接过账本扫了两眼。火锅店的生意一般都是晚上比较好,现在中午都能有这么好额生意,晚上肯定差不到哪里去。她也没细看,道:“还等几天我把火锅店这一个月来的账目核算了,就能知道这地到底能赚多少钱了。”

  正说话,七妹过来询问五号桌的人消费了多少。铁森把五号桌点菜单拿出来,看着上面每样菜的单价,算盘拨的噼里啪啦响。灵活的手指跳动,不过几秒,就已经算出了五号桌的总共消费了二百二十二文。七妹拿着单子过去收钱了。

  兰娘看着铁森这么熟练的动作,笑着道:“你还挺会拨算盘的啊!”

  “在北疆讨生活,什么都学了一点。也不精。也就这拨算盘比较熟练罢了。”铁森微笑道。

  “真的挺厉害。”反正让她拨算盘,她是不会的。用计算器却是会用…。

  七妹拿着钱和单子过来,后面跟着五号桌的客人。七妹面色涨红,道:“东家,这几位客人非说那两文钱似零头,找不出来就不给了。”是帮东家做事,这钱收的不够数目,可不行。何况,在她看来,这两文钱也是钱,怎能平白无故的就少了。

  就她爱较真的劲儿,还真想和客人死磕到底……只是来这边做的时候,东家就说过了,待客时要微笑……

  她只得带着客人来柜台了。

  七妹的话刚说完,后面的其中一名男子已经道:“老板,这不过两文钱,多大的事,何必这么较真儿呢。”

  兰娘看了一眼单子,笑道:“好好好,那两文钱就不收了。可客人

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