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们一起到了一家叫做红楼续梦的湘菜馆，在一个名为忆湘馆的包间坐落下来了。这个包间为什么要起这样的名字呢？难道是像餐馆的名字一样在模仿红楼梦？忆湘馆的意思是回忆萧湘馆，还是湘菜馆里面值得记忆的那个包间的意思？侯岛仔细想了想，推敲了推敲，但始终没想出究竟是哪种意思，只觉得像他的师娘一样，有几分神秘，有几分令人搞不懂。
他师娘殷柔年轻、漂亮，有气质、有学历，却偏偏嫁给了近60岁的庄德祥。如果这勉强能用“爱情没国籍、没民族、没年龄限制”来解释的话，那么殷柔为什么会像庄德祥那样对侯岛和狄丽丽好，就难以理解。今天，庄德祥和狄丽丽两人的“辛苦”，让他明白了庄德祥平易近人、不惜教授之尊帮他搬家的原因：为自己快活起来方便。但殷柔为什么也像庄德祥一样和他们打成一片呢？她为什么对他有那么一点点暧昧或者说是挑逗呢？难道有别的更深层次的秘密？……
侯岛正在仔细思索其中的缘由时，服务员上来请他们点菜，询问他们要点儿什么。这个服务员是典型的南方女孩，长得白皙，苗条，声音柔柔的，偶尔夹杂着点乡音。侯岛转头看了她一眼，拿过菜谱，递给了殷柔，请她点菜。
在餐馆里吃饭嘛，请他人点菜是对他人尊重的一种表现。一般而言，买单者往往是主动请被请者点菜的，晚辈往往主动请长辈点菜的，下级往往是主动请上司点菜的，男士往往是主动请女士点菜的！这是不成文的规定，似乎也是一种礼仪，违背了或者不懂得这些，往往容易被别人认为是不尊重。
马艺德也非常热情，但不知怎么搞的，在端茶水给殷柔时，一不小心，将一杯茶碰倒了，水溅到到处都是，当然也溅到了殷柔的大腿上。
侯岛见一点茶水溅到了殷柔的大腿上，就赶紧拿一块餐巾纸在她大腿上擦了几下，并顺手摸了几把。她的反应也挺快，装作擦溅到大腿上水的样子，迅速把他的手推到了一边。马艺德正为碰倒了茶杯而感到窘迫，并没注意到这一点小动作。但服务员的眼睛很灵巧，看到这些后，忙不迭地说“对不起”。
殷柔也装作吓一大跳的样子，但很快就恢复了平静，赶快安慰服务员说：“没关系。”
“快点上菜！”侯岛见此，就赶快想办法将服务员支走。
服务员也很机灵，迅速说：“好的，您们抓紧时间点菜吧！我们一定会尽量快点上菜的！”
殷柔看了看菜谱，点了一个菜，就将菜谱递给了马艺德。马艺德礼节性地递给了侯岛，让他先点菜。但他没先点
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