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这个世界的酒……富人喝的稍微有点酒味，但里面杂七杂八的各种混合味道，也是相当的“浓”。
穷人喝的就更惨了，基本都是酸的，就连最简单的酒酿都做不好，喝起来有一股子说不清道不明的味道，真的算不上米酒行列。
酿酒，秦慕容也不熟。
但前世从小生活在异国他乡的他，总是能听到一些曾经禁酒令时期的传奇故事。
可以利用一种特别简单的手段去酿酒。
于是……葡萄成了秦慕容最好的选择。
他不是没想过蒸馏酒。
但首先那玩意操作难度极大，工序复杂，他担心自己花费了大量的人力物力并不能得到很好的结果。
其次是度数太高。
从十几度就算是高度酒的情况，一步跳到五六十度的酒水，市场到底能不能买账？其实真的说不好！
所以葡萄酒成了最好的选择，度数适中，也便于炒作，并且男人女人都能喝，市场前景也很足。
再说了，若是真的销量大好，其实用葡萄酒去蒸馏出高度酒来，反而要比直接弄高度酒要容易很多。
十多大缸的葡萄被秦慕容按照曾经听到的那种最简易的方式压在了最安全的房间中。
算算日子，现在也是差不多去试试的时候了，如果现在还没有变成酒，那……就是废了。
前世一个普通家庭都能搞定的东西，若是自己弄不出来，不知道秦慕容会不会自己找个地缝把自己给埋了。
既然姜映月都走了，秦慕容便直接回到秦家村，看着已经被送来的咖啡豆，不，现在叫南豆，他就有些无语。
他原本以为会很多，结果看到之后才发现，竟然只有两车，还是两小车，大约也就四五百斤的样子，说实话，真心是不够的。
不是为了卖，仅仅是为了把制作咖啡的办法研究出来，这些当做试验品，好像也不太够。
毕竟……
这玩意真的不比酿酒简单多少！
整个蜕皮的过程就很麻烦，当然了，他们反正是把豆子给扒出来了，也算是节省了秦慕容一些气力，再之后，想要让它变成印象中那种脆脆的咖啡豆，还需要进行很多繁杂的步骤才能成功。
而秦慕容唯一记住的，就会烘干。
反正……干了就行呗？
现在这豆子已经是半干了，若非如此，它应该是其他颜色。
不过怎么让它变成全干，这就稍微有点费劲了。
用火烧？
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