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在摘星楼的生意可是相当的火爆，午市一开，片刻间楼里便坐满了人，那几道新年新菜更是在一秒之内便售空了。那些没有点到的人，直打嘴巴，怪自己的嘴太慢。
那些想获得老坛酸罗卜和酸菜的客人，点菜的时候毫不手软，专点贵的点，反正都是不差钱儿的。
前边儿的小二忙得脚不沾地儿，后厨的厨子和小工们更是忙得热火朝天。
不过卖了个午市，备好的老坛酸菜就卖完了，那小坛子装好的不能动，赵掌柜连忙又让人去出云山庄拉了些回来。
虽然没了青菜卖，但是晚市的生意依旧火爆，厨房备的菜卖了个干干净净。
结束营业后，赵掌柜连夜算了账，把消费前五十名的客人统计了出来，明日好将老坛酸罗卜给人家送过去。
这不算不知道，一算吓一跳，今天一天，他们竟然卖了差不多五万两，消费最高的一桌便花了三千多两银子。
合上账本儿后，赵掌柜的心情久久难以平静，这个年终庆典很成功，明年可以继续搞。