海棠书屋 > 高干文 > 空间之锦绣农门 > 第595章 置办铺子
最新域名【海棠书屋 www.lashuw.com 】

这时李竹过来跟许清禀报:“我们订购的糕点盘跟预计货架的尺寸有出入,曹师傅请您亲自过去分铺一趟。”

  许清想了想,叫上平平安安和罗凡,一起坐马车去了城东。

  罗凡没敢进马车,跟车夫挤了挤坐在马车前面。

  一行人到了分铺后,曹老六和几个木匠师傅正在里面对着一堆木头讨论,看到许清进来,都纷纷打招呼。

  罗凡这是第一次过来,这间铺子虽然还没装修好,但比他租的那间宽敞透亮多了,连墙面都是新刷的,地上的地板铺得又整齐又平整。

  曹老六跟许清说了一下原因,原本他们按照这间铺子大小设计了四个货架,左右靠墙两个,以及中间背对背两个,两边留出两条过道来。

  但来了后才发现,糕点盘是按照清亭坊现用的尺寸做的,如果按照糕点盘大小打出来的货架,那这间铺子就放不下这么多货架了。

  只能放两个,要么放中间,要么放两边。

  而且还得留出柜台和足够两人并排的过道,所以现在到底是缩减货架,还是重新打造糕点盘,得许清亲自来定夺一下。

  许清上次来看了铺子,但只注意大小和环境,倒是没有考虑到小铺子该用什么样的装潢。

  如果摆上货架,铺子的面积大大占用,那一次性进来不了几个客人,而且小铺子就只有罗凡一家三口,打包、收钱、上货,甚至有时候还得加紧做一批货供上,总不可能再空出一个人来管理秩序吧?

  现在看来,自助购物这个模式对小铺子行不通,再看罗凡也是搞不懂的样子,还不如就按照传统模式来出售。

  传统的糕点铺跟包子铺差不多,货台摆在门口,将客人和卖家分隔在店外和店内,一来不用客人动手,二来也可以避免客人一窝蜂地涌进店里,搞得乱七八糟。

  当初许清设计清亭坊自助购物,是因为清亭坊面积太大,如果用传统模式,得招好几个伙计守着柜台。

  而且清亭坊卖的糕点太多,仅仅是门口摆一排货架怕还放不下。

  但小铺子统共才卖五到十种糕点,传统的货柜完全摆得下,还方便伙计装袋打包。

  想到这,许清对大家道:“先前是我考虑不周,正好货架还没开始打,不用按照清亭坊的样式来,就打成传统货柜吧。”

  罗凡一时没明白许清的意思,听到说是按照他原来铺子里那样设计,一下就明白了。

  许清:“做两个长柜台拼起来摆在门口,最左边留一个小门方便你们进出,糕点就摆在柜台

  本章未完,请点击下一页继续阅读!