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研究的程度大多只停留在色香味形这些表面的现象，在他们看来，能够将这些要素有效地组合在一起，就能创制出一个很好的道肴，当然，结果他们也做到了，只不过，此道非彼道，食客们会对他们创制的道肴予以赞美，品赏，吞食，之后…就没有之后了！
因为他们的道肴之中缺乏生机道意，而这生机道意却是深蕴在食材之内，被重重锁住，无法轻易打开的。
想要了解这股道意，想要获取这股生机，就需要厨子能够对每一样食材都了解到骨子里去，从它们由种子或幼体开始，在合适的环境中生长、开花、结果，又到种子，或是成长、成熟、繁衍，又到幼体，期间又经历无数雨打风吹，霜剑冰刀，阳光雨露…只有这样，才能真正地开启食材精华的密码，将它们释放出来，成为一股浸人的生机，为人带来真正的好处！
而那些普通道肴最多能开启千分之一到百分之一的生机，这充其量是冰山一角，其他的绝大部分还密封在食材之中，只不过是被人囫囵吞枣般吃了下去，却不能完美吸收和感受！
让李运实现蜕变的正是他和小星的研究精神，从研究厨道开始，他就坚持研究每一样食材，每一个物种的前身往世，今生未来，不把它们研究一个透绝不罢休！
凭借着这股精神，以及强大的神识能力和计算能力，李运对物种的把握既深刻又快速，把它们所蕴含的每一缕生机都从骨子里完美地挖掘出来，呈现在世人面前，让人细细咀嚼，无限回味！
先前创制的烤鸡看似简单，但他为什么非要去抓黑锦鸡，而不去抓其他鸡？
却是因为对于黑锦鸡，他已经将这个物种研通研透了！
当地网在黑狱森林里铺成之时，他就已经对林中发现的物种开始研究，不管是植物还是野兽，每一样都不放过，而黑锦鸡是他最早研究的物种之一。
黑锦鸡的巢穴很多，每个巢穴中什么年龄段的鸡都有，这样一来，李运就可以对这个物种从生到死都进行研究，哪个年龄段的鸡有什么特性，生长的环境，体格体重，适合做什么样的菜品，适合什么样的制作方法…这些信息量之大恐怕一个普通修士的脑袋都不够放！
除了黑锦鸡，其他的食材都来自天韵世界，李运对它们早就熟稔于心，制作起来更是得心应手。
因此，这只烤鸡中各种食材深蕴的生机道意几乎已完全被李运给开拓出来，毫无保留，毫不隐藏，食客在吃鸡之时，感受到这股生机道意，几乎就能想象出这只鸡在何处出生，生长，长大，繁衍，一直到被放上砧
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