海棠书屋 > 高干文 > 田园小辣妻 > 第569章 桂花饼
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起了宛老浩文的病,这可是刘氏心下最为担心的事。刘氏点了点头,轻轻地“嗯”了一声。

  “那好。娘,你看咱啥时候动身去。”

  将刘氏答应了自己的提议,宛莲也很高兴。天天待在家里,就和宛老三两个人面对面的,还不得憋坏了。让刘氏出去散散心,才是最重要的,这也才是宛莲最终的目的。

  刘氏停住了手上的动作,抬起头,眼睛晶亮,眉眼带着笑意。

  “嗯,宛莲,要不咱就后天去。浩文最喜欢吃我做的桂花饼,你瞧院子门口那里的桂花,开得多好。明日我摘点桂花,多做点桂花饼,给他带过去。”

  “娘,你好偏心。就知道浩文,把我给忘记了。那桂花饼,我可也是爱吃的。”

  宛莲一把拉住刘氏的胳膊,晃了两晃,撒起娇来。

  刘氏转头,眉眼间的笑意更加的浓盛。笑着说道:“你这丫头,谁说我就给浩文做呀。你没听见我说要多做点吗?再说了,这也吃醋?那可是你弟弟呢,他一个人在外头,娘给他做点桂花饼,你也有意见呀。”

  说起宛老浩文,刘氏的神态就像是换了一个人似的,手上的动作也仿佛轻快了些许。刚才在宛老三跟前那个唯唯诺诺的刘氏,一下子就不见了。

  刘氏的桂花饼,那手艺是相当的好。宛莲俩姐弟从小到大,馋的就是这一口。每年就盼这桂花盛开的季节。

  以前宛莲家住在船上,根本没有地方栽种桂花树。每年这个时候,宛莲就会带着宛老浩文去那邻村的山上,用口袋摘好多桂花回来,让刘氏做饼吃。

  这桂花饼,也算是刘氏的一绝。其实做法非常简单。原料的话也就是面粉和桂花,再加少许的白糖。关键是做法。时间要得长,头一天,就要把面粉和好,等发酵。第二天面团发好,再将桂花和白糖放进去,再用手慢慢揉捏。等到这些全部和均匀,然后又放到锅里,盖好。两、三个时辰后,再拿出来用手搓成一个一个小饼的样子,上锅蒸熟。按理说,到这一步就可以吃了。

  可是,刘氏的桂花饼,最绝的就是这最后一步。

  等到蒸熟后的小饼完全冷却以后,刘氏就会在岸边生上火,用的材料,是从山上砍下来的柏树的树枝。等到火生好后,刘氏就会将一个个小饼放到火上面去烤,等到一个个的面皮都考得焦黄酥脆的时候,便大功告成。远远地,就会闻着香味。

  话说,和宛老浩文经常在一起玩的小五,每年都会求宛老浩文给他留意块的。

  完工后的桂花饼,外酥里嫩,一口咬下去,里面

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