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亲自弄来海草之外，洋流也会通过缺口将大量的浮游生物带入封闭区域，尽管这里有网子阻挡，但也只能挡住有一定体型的海鱼，特别小的鱼苗和各种小虾米是阻挡不住的，因为封闭区域的环境够好，一些磷虾会不自觉的闯入其中，从而养活了养殖区域的中小型海鱼。
李安一眼就看到了几十条带鱼，这些海鱼看上去很想海里的蛇类，仔细一看才发现是鱼类，带鱼身材修长，是一种非常凶猛的海鱼，也叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性格非常的凶猛，这种海鱼体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的两倍左右，体长起码能长到一米左右，性格极其凶猛，主要以毛虾、乌贼为食，主要分布于西太平洋和印度洋，比如，李安此时所在的黑龙海域，就属于带鱼的分部区域，这里的带鱼非常多，是这里渔民们非常喜欢的一种食物，是这一点的特产。
虽然是海里的鱼类，但带鱼游泳能力差，白天浮在海水中层，晚上就降到海底，静止时头向上、身体呈垂直，只靠背鳍及胸鳍的挥动，眼睛注视头上的动静，若发现猎物时，背鳍就急速震动，身体弯曲，扑向食物，带鱼具有结群排队的特性，水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节，水温降低，带鱼又游向水深处避寒。
对于喜爱吃鱼的人来说，鱼刺是非常让人讨厌的东西，而鱼类往往身上有很多鱼刺，非常的讨厌，而带鱼肉厚刺少，与一般的鱼类相比，待遇只有脊椎的一根独刺，身体其余部位是没有刺的，这非常的迎合喜欢吃鱼之人的喜好，另外，带鱼营养丰富，是一种营养价值非常高的海鱼，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用，非常适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜，所以，胃口不佳的人，可以考虑在夏天多吃些带鱼。
另外，根据后世的研究带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，对补充营养非常有效，带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用，此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有
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