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大棚技术就是如此，这个时代的人，根本就不可能想出大棚技术，还有就是烟熏保温，这个方法虽然也不难，但毕竟耗费的材料太多，就算有人能想出来，也舍不得使用这种方法，至于给每个水果穿戴棉袄，则不但耗费棉絮材料，同时也非常耗费人工，若是只有几棵树倒也好说，可若是有几百亩地的果园，那情况就完全不同了，光是人工费就是一笔巨大的开支，这个时代的人，哪里会舍得去花这个冤枉钱，也不会明白这么做的巨大意义。
其实，就算不是冬天成熟的水果，也是可以套袋子的，这样，可以避免水果遭受病虫害，还可以避免被鸟类偷吃，算是给水果穿上了一层盔甲，一层保护水果不被侵害的保护盾。
后世的水果树有喷洒农药的习惯，可喷了农药的水果，吃了对身体会非常的不好，为了让水果不被农药沾染，在水果的外面包裹一层保护袋子是一种非常有效的措施。
还有就是，有的果实在生长的时候会被树枝所刮伤，而有了保护的袋子之后，水果就不会被树枝刮伤了，这样水果就会更加的有卖相，可以卖出更高的价钱。
部分水果在被强烈的阳光照射之后，表面就会发生皲裂的现象，也是会影响果品的，而有了袋子的保护之后，水果的表面就不会被晒裂了，这对于提高水果的颜值大有好处，尽管水果的营养与颜值没啥关系，可客人都是爱美的，总会更加喜欢颜值高的水果，尤其是富贵阶层，更是对高颜值的水果情有独钟，就算多花好几倍的钱，那也是非常心甘情愿的，至于为何会如此，自然是因为他们拥有天生的优越感，总感觉自己应该享受到最好的一切，就连吃水果都是如此。
苹果套袋的技术是后世才有的，在古代的时候，不会有人能想到这一点的，而按照后世的技术，一亩地的果园，大约有一两万的果实，这还是优中选优精选出来的，多余的果子要全部摘除，以此来保证剩下果实的个头和卖相。
而选择留下的果实，一律是个头较好的单果，多个连在一起的肯定不行，还要是果柄长，果型大且端正，无病虫害的果实，然后进行套袋就可以了。
另外，为了保证果实的商品性，最好采取一些技术措施，让水果长出来的时候，表面会有福禄寿这些汉字，如此，就更为难能可贵了，还有更厉害的就是利用磨具来限制水果的成长，从而让长好的水果出现特定的形状，甚至还可以弄个人形的人参果，如此，就更加的有市场前景了。
李安并没有搞磨具水果，只是套袋了，且让每个果实都出现一定的福禄寿汉字，因
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