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时候依旧乐意一显身手,花样百出五光十色的菜品经过龙择天的手,就有形神兼备,色香俱全的特点,令人胃口大开。
此时,龙择天调集所有食材用料,不够的马上派人购买,不长时间所有东西准备齐全,四口大灶一字排开,对面是一溜长长的砧板,龙择天集齐所有食材,各种刀具排开,架势十足,就凭这壮观的炉灶和砧板以及五花八门的食材调料,就足以令人叹为观止。
龙择天看着长长的砧板,食材和刀具在手上运转如风,令人眼花缭乱。徒弟们看着片刻之间被整理出的一字排开的各种食材,再看到龙择天如舞蹈一般在砧板和灶台之间留下的残影,不禁惊呼起来,难道这才是师父的真本事?
龙择天一边忙碌,一边还不停的解释刀功的锤炼之法,每一道菜烹制的火候掌握,轻松如意,游刃有余。龙择天先是运刀如飞,接着一盘盘凉品如画一般新鲜出炉,喊道:“先上十二道凉碟:云威火腿、油酥银杏、软酥鲫鱼、口蘑素丝...”。
十二精致凉碟被众小二穿梭着传进天字一号。
十二凉传毕,龙择天喊道:“再上十二热碟:糖心鲍脯、番茄虾仁、金钱鸡饼、鸡油冬菇...”
十二热碟又如流水线一般传送到天字一号。
“四十八主菜:龙洲鱼翅、羔汤鹿筋、麻仁鸽蛋、鸭淋粉松、清蒸鲫鱼、组庵豆腐、冰糖山药...”
“席面大菜一十六:叉烧乳猪、吊炉全羊、百鸟朝凤、剁椒鱼头...”
“随菜二十:辣椒金钩肉丁、烧菜心、醋溜红菜苔、虾仁蒸蛋...”
龙择天身形如风,残影如电,不大的厨房闪烁着幻影,一道道菜品流溢而出,随即流水线一般被传送到天字一号房,不说菜品如何的赏心悦目,就是龙择天的制作烹润的过程简直令人心头震撼,每一道菜的出炉,都如同一部杰作出世,或者一幅水彩画出笼,令人赏心悦目,大呼过瘾。
一百零八道菜完毕,龙择天呼了一口气,心儿拿出丝绢为他擦汗,龙择天一笑,道:“其实我也是第一次一次性做出这一百零八道菜品,也是真的耗费精力!”
众人恨不得跪倒膜拜,看着龙择天如看世外神人,便是神人,这一百零八道菜怎能没有丝毫停顿一鼓作气?
龙择天喘了喘气,看了看还在不可思议中的众人,说道:“走,到天字一号看看!”
龙择天率先而行,其余人跟上,呼啦啦穿过过堂上楼梯,来到天字一号。
天字一号,偌大的房间,偌大的一张巨型长桌,一
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