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夜晚，袁州小店中。
“小袁，我今天可是带了人来的，没问题吧。”周世杰一进门就笑眯眯的打招呼道。
“当然，请坐。”袁州简洁有力的说道。
“袁老板好，我是这老小子的朋友，听说今晚吃豆花，就不请自来了，希望你不要介意。”说话的老人须发皆白年约七十的样子，但满脸红润，看起来很是精神抖擞。
“不会。”袁州肯定的道。
白须老人闻言点头，无论怎么说，这自信的气势是很好的。
“那就好”周世杰似乎早就猜到了袁州的回答，接着说道：“我只是吃过史大师两次泉水豆花，但他和史大师是至交好友，经常吃那味道可是熟悉得很。”
白须老人名叫吕咸，以前是干什么的，就没必要说了，反正现在是四处溜达养老。
作为朋友，周世杰是挺嫌弃吕咸的，因为吕咸蹭美食的功夫堪称一绝，很多好吃的，他没吃到，吕咸就已经吃过好多次了。
周世杰接着说：“既然是专门来吃泉水豆花的，那么今天我们俩就不点其他的了，就泉水豆花配饭就行了。”
袁州点头：“请稍坐，两碗泉水豆花马上就来。”说完，开始准备，他的完美泉水豆花。
吕咸揪着白胡子，看着袁州炉火纯青的技艺，说道：“这位就是小小年纪，厨艺就已经绝好的袁老板，闻名已久，今天倒是第一次见到。”
“我就不跟你介绍了，那你觉得这份泉水豆花，能够史大师几分好吃？”周世杰问。
作为老吃货，怎么可能会不认识袁州，吕咸虽说从来没有来过袁州小店，但对于袁州的了解，是超过大多数食客的。
“一般地方不过三四分，但袁老板作为近年来最天才的厨师，应该有九分。”吕咸仔细思考，揪下来一根白胡子。
“九分，头一次听你如此高的评价，小邱也不过只得了八分。”周世杰也对吕咸的高评价颇为惊奇。
“老小子不要想给我下套，我可是全知道的，纵观袁老板的事迹，是不能用常理来形容。”吕咸一副我不上当的模样。
两人口中的史大师，是川菜掌门人，师承宫廷御厨，是华夏十大名厨之一，其料理能力不用多说，最厉害的还是教学能力。
史大师叫出过很多杰出的学生，比如周世杰刚才提到的小邱，就是其中之一。
在第四届华夏烹饪世界大赛上，就用泉水豆腐打败了诸多名菜，夺取了一块特金奖牌，同时这也是那一届唯一获得特金奖的川菜。
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