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评选就没那么有趣了。
米其林的评选没人知道它什么时候来什么时候走，以其保密性著称的，只有等到新一期的米其林杂志上市，或者说小红书的发布才知道自己的餐厅上了米其林的杂志。
评选组的监察员每次评选的人都不一样，但有三个人始终是贯穿全程评价的，一个就是负责环境方面的劳伦斯，一头金发长相英俊看起来就是个多情的花花公子。
另一个则是负责味道的方面的布鲁，他身材不高矮胖矮胖的，浅棕色的头发，总是笑眯眯的看起人特别的和善，实际上对于味道摆盘方面的追求严谨到了苛刻的地步，非常难以搞定。
最后则是看起来最年轻的福伦萨尔负责服务，一头黑棕色的头发，五官不那么深刻，若是不注意仔细观察，他就像一个东方人一般，据他自己说他的祖母是东方女人。
这三人是这次西南第一站的川省的主要监察员，他们的到没通知任何一个人，并且还乘坐的是不同航班的飞机。
至于其他监察员还是会陆陆续续的来，基本是名单上的随意去几家，然后写出评论最后在综合意见上报这样的流程。
不过入住的酒店倒是同一家，就在蓉城最繁华的天府广场附近，高层酒店既安静又能俯瞰蓉城全城的夜景，酒店房间还是很不错。
等到三人都到了酒店，就约定了去劳伦斯的房间，三人坐在劳伦斯房间的客厅里开始了讨论。
“嘿，有没有发现这次名单上少了一家店。”劳伦斯首先打开话题说道。
“当然，听说这次这家店本来是主要评审对象，需要评定监察六次以上。”布鲁点头，脸上笑眯眯的说道。
“突然消失难道这么快倒闭了？这可真是华夏的风格。”福伦萨尔耸了耸肩不在乎的说道。
“当然不是倒闭，我知道一点内幕消息，要听吗？”劳伦斯喝了一口咖啡，挑了挑眉毛，卖了个关子。
“估计是知道我们的严苛，所以撤下了有什么好奇怪的，这样的事情也不是没有发生过。”福伦萨尔一脸不在意的说道。
“毕竟就连魔都号称国际大都市也不过几家店刚刚评上，这里的厨师可能还没信心得到评选，不意外。”布鲁道。
“你们都说错了，不是因为这个理由。”劳伦斯闲闲的抿了口咖啡，一脸神秘的摇头。
“就这里的餐厅能不能获得必比登的推荐都难说，消失无关紧要。”福伦萨尔道。
“你好像对这里很有意见？这个事情可不能主观，萨尔我想你知道的。”布鲁提
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