海棠书屋 > 都市小说 > 美食供应商 > 第一千七百五十三章 超越巅峰
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起身的,他们都是坐着和袁州打招呼的。

  至于热雷米就简单多了,他的位置靠近乌海,正在和乌海聊天,只是乌海回答的很少而已。

  袁州自然是不认识这三人的,只是看陀罗玛和马里谢罗有些眼熟,但因为只是打个招呼,袁州也就没问,回应后就站在那里等着餐单准备做菜了。

  “我很期待今天的晚餐。”陀罗玛最后道。

  这句话因为比较长,是由艾利克斯翻译给袁州听的,袁州听了点了点头道:“不会让大家失望的。”

  袁州这话说的很是平静自然,说完后就再次带着口罩了。

  当然,这话艾利克斯也翻译给四人听了。

  这时候四人没再说什么了,因为苏若燕过来点餐了。

  除了热雷米外,其余三人无一例外的都点了佛罗伦萨T骨牛排。

  接到这三份一模一样的点餐,特别是看到牛排,袁州瞬间反应过来陀罗玛和马里谢罗是谁了。

  毕竟袁州学习牛王的时候除了系统给的牛排技艺以外,现实里袁州也是看过其他西餐大师对于牛排的烹饪。

  陀罗玛和马里谢罗,自然也在其中,袁州学习了许多牛排的视频和资料,特别是陀罗玛和马里谢罗三次在西餐大会上,最后用牛排的对决。

  还真就像,两个剑客的对垒,可惜是两人战绩是一输一赢一平,没有分出胜负。

  “原来是他们。”袁州心道。

  “都点的佛罗伦萨T骨牛排吗,那真的是太好了。”袁州心里闪过这样的想法,心情微微有些亢奋,想到自己能超越世界巅峰,心中涌现出的,应该就是战意。

  随即,袁州又立刻把这股亢奋降下,然后就继续如常做菜。

  现在是晚餐时间,该给食客们做菜了,无论基于任何理由都不能分心。

  是以,哪怕袁州心里有想要交流的想法,但也压在心底认真的开始做菜了。

  袁州对食客一向是一视同仁,可从来没有说名气高低就要认真些,他对每位食客都是全力以赴。

  佛罗伦萨T骨牛排其中最重视的就是新鲜度,但这新鲜却不是刚刚宰杀就上餐桌,大型的牲畜基本都是需要排酸的,越是简单的美食,对于处理食材要求就越高。

  甭说,系统提供的T骨牛排也是经过排酸的,只是这个排酸的时间由系统控制。

  在经过最大程度的减除恐惧的宰杀后,牛肉中的糖元无氧酵解产生乳酸ATP,分解成磷酸,肉的PH值降至5.4—5.6达到最低,这个时期称之为僵直

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