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联系方式给对方，现在阿尔玛的做法只是尊重袁州的行为。
“没事？”袁州道。
“那是把杜尔·莫迪先生的联系方式给袁主厨。”阿尔玛道：“厨艺交流的事，需要两位商量，而剩下的事就交给我们拍卖行，我们一定会尽力做到完美。”
“谢谢。”
袁州将阿尔玛发过来的杜尔·莫迪的电话存下。
“小毛，接下来就交给你了有事去楼上叫我。”袁州将醒酒套餐都交给毛野以后就打算回二楼。
“放心吧，老板。”毛野回答。
毛野的性子比起刚来的时候开朗不少，也是因为酒客人都比较好。
袁州见状点点头，朝着二楼走去，今天暂时的不看古籍，因为后天就是和杜尔·莫迪的交流。
他肯定是不能敷衍了事的，因此他打算从现在开始剩下的时间都拿来研究一下印度菜。
印度是多民族国家，但印度菜却只有南北之分，我们认知中的什么都加咖喱，是北印菜系。
其实咖喱就是北印菜系最大的特色和配料，而南印菜系最大的特色是椰子。
袁州真的只是略懂。
“太阳当空照，鸟儿对我笑，小鸟说早早早……”
没看多久，袁州的电话响了，是熟悉的铃声，来电提示是刚存上的杜尔·莫迪。
“你好，袁主厨，我是杜尔，很高兴能和你通话。”袁州一接通那边就传来有些怪异腔调的英文。
不光是腔调怪异，就是用词习惯，袁州都觉得怪怪的。
“你好，杜尔主厨，很高兴接到你的电话，谢谢你同意交易Fancy.Red红钻。”袁州英文也不错，和小雅学的。
“这不重要，重要的是我无比期待之后和袁主厨的交流。”杜尔的声音中气十足，随着说话的增多，语气也连贯起来。
“我也很期待跟杜尔主厨的交流，杜尔主厨的菠菜奶豆腐和咖喱什锦鲜蔬久仰大名。”袁州之前就了解过杜尔的一些事迹，是个狠角色。
“哈哈哈，袁主厨过奖了，你被称为东方的魔术师，想来也是十分了得的，我的儿子艾伦·莫迪就十分喜欢你的厨艺，到时候我们多交流交流，到时候见。”杜尔道。
“好的，到时候见。”袁州道。
杜尔大概是个急性子，三言两语说完就挂了电话。
“艾伦·莫迪这个名字略有点耳熟。”袁州挂断电话琢磨了几下。
脑子里灵光一闪突然想起了之前青年厨师大赛的时候呼声最高的几
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