海棠书屋 > 都市小说 > 美食供应商 > 第一千九百四十七章 袁家菜:不可复制
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此在菜单上翻到袁氏烤乳猪,看到价格以后,就两三个人,或者三四个人凑在一起买上一头过年。

  杀猪过年,纷纷预定,当然大多是预定明天的,像乌海这么急切的还是少。

  “好。”袁州一一点头记下。

  “小袁你现在的厨艺,有时间还是多休息,不用太努力。”周世杰劝告。

  袁州道:“周叔放心。”

  “我这话不知道说了多少次了,但还是要说,注意自己身体。”周世杰道。

  “新厨师分级在三月就要出炉了,小袁你应该知道吧。”周世杰说起另外一件事。

  “也就是说还有一个月了?”袁州算了算琢磨了一下。

  “差不多,一个月零几天罢了。”周世杰道:“如果是其它厨师,肯定会遭受巨大的非议,但是小袁你,你在国内厨艺圈的声望,没人敢说什么。”

  三级厨师、二级厨师、一级厨师、技师、袁标厨师、高级技师。

  真是莫大荣誉啊。

  “我就先走了。”周世杰打了个招呼就离开了,也试吃完了,不能再打扰。

  至于和他一起来的周叉烧,也肯定是和乌海一起走,不用管。

  周世杰回到厨联总部后,就把袁氏烤乳猪的事,告诉了宋铭。

  一听是用粤菜改良而成的私家菜,宋铭兴趣非常的大,如果不是条件不允许,或许会马上来蓉城。

  袁州本身对私家菜也没想隐瞒,都上菜单了,所以在周世杰的传播下,越来越多的厨师圈内人知道袁家菜的存在。

  另一边,没有店员的日子,袁州还是有那么一点不习惯。

  营业时间,袁州做菜一向是十分专注的,对于之前周世杰吃烤乳猪的反应,他觉得袁氏烤乳猪还是十分能让人接受的。

  午餐时间过得很快,大年初一的下午,出了不少的太阳,袁州决定还是练习一下刀工。

  “新的一年,也从练习刀工开始。”袁州开始往外搬练习需要用到的工具。

  中午的时候厨神小店的人虽然排队但是并没有太多,但是晚上的时候人就已经更多了一点了,当然也有中途赶过来的,还好是过年,因此还是拿到了号,比如陈维和婉姐,这俩就是三十回去了一天就回来了。

  第一件事就是来厨神小店吃饭,这是所有老食客回到蓉城以后的第一选择。

  送走最后一位客人,晚餐时间也结束了,袁州动作很快的回到二楼洗漱换了一套衣服以后,重新进了厨房。

  “童阿姨,一会就要来了,我得

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