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刀工而是重新梳理了一下各个菜系的知识点。
下午的时候，要给徒弟们做考试了，具体了解各个人的学习进度以及程度，还要根据不同的情况来解答疑问，作为师傅肯定是需要严谨的，提前做准备这是袁州的习惯。
在午餐时间过了以后，袁州上楼洗漱换完衣服下来就看到已经在店里等着的程招妹了。
“师傅，我这边已经准备好了，可以出发了吗？”程招妹看到袁州下来立刻上前问好。
“嗯，走吧。”袁州点点头走在前面。
厨神小店距离川菜协会不是很远，两人一路走来花费的时间并不多，很快就到了目的地。
程招妹将此次的小考地点安排在了一个宽阔的地方，里面的灶台多达二十几个，完全够他们整个师门使用。
一群记名弟子本来是钻到一起正在讨论的，听到脚步声以后立刻分开站好，在看到确实是袁州和程招妹来了以后立刻问好。
“师傅好！”
“大师兄好！”
喊得中气十足的，很是响亮。
“嗯，大家好。”袁州点点头道。
程招妹紧随其后也跟各位师弟师妹们问好，气氛和谐。
“今天是检验一下大家的功底的，也是给接下来具体的教学打一个基础，因此大家不用紧张，拿出自己最好的水平就好，当然如果最近有了新的理解也可以加进去。”袁州站在前面道。
“是，师傅。”弟子们齐声答道。
……