海棠书屋 > 都市小说 > 美食供应商 > 第二千二十一章 过桥米线
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在用东西之前将所有的东西再洗一遍才觉得舒服。

  小小的石墨,其实不过就是两个巴掌大小,确实很袖珍,不过系统配备的东西,自然不差。

  袁州做起事情来自然是有条不紊的,慢慢将要准备的东西准备好,包括一会用到的面粉。

  等到准备的差不多,就开始将米沥起来晾干,等着磨粉。

  一步一动作,袁州每一步都细心周到,先用传统的方法制作了一批米线,再尝试古籍上记载的方法,其实让袁州觉得有意思的是,磨粉之后,用竹篾来制作米线的方法。

  现今大多用机器的方法,即使古法也是压面的方式来制作米线的,书上提到的竹篾之法让袁州觉得成功的可能性不大,因此打算试试。

  不想书上的方法确实不错,做出的米线虽然比起平常的略微宽了一点,但是却微微带着一股子竹子的香味,而且韧性十足,带着一点点毛刺的感觉,更加有嚼劲。

  “这个方法似乎不错。”袁州一边将米线晾干,一边回忆方法,看看是不是有什么值得改进的地方。

  第二天早上的时候,昨天袁州制作的米线就派上了用场,早餐袁州准备的是过桥米线。

  过桥米线准备的东西就相当多了,这也算是袁州店里为数不多,还需要食客自己动手的食物了。

  端上来的除了一个冒着滚烫热气的青花大碗,就是一个个重重叠叠的小碟子,里面或是摆着一片薄薄的玉兰片,或是几片雪白滑嫩的鸡肉,或者是一些清脆的韭菜,或是黄澄澄的鹌鹑蛋。

  说到鹌鹑蛋,袁州就想起了之前跟系统的对话。

  袁州在准备早餐过桥米线的时候,拿出系统特意配备的鹌鹑蛋,立即就发现了这个蛋的不同。

  寻常的鹌鹑蛋上面密布褐色的斑点,一般是白色褐色各占一半,但是系统提供的鹌鹑蛋已经是近乎褐色了,偶尔有几点白色,似乎是褐色为底,白色为点缀,跟寻常的完全反了过来。

  “系统,这个鹌鹑蛋怎么感觉不一样?”袁州随口问了一句。

  “这是本系统经过精心饲养,均是由三年生的鹌鹑的头批蛋,而且一批只产这一回,营养价值极高,而且因为喂养这些鹌鹑的时候,除了吃一点点饲料以外,就是以十年生的林下参作为零食,还有当归,黄芪白芷这些作为辅料喂食鹌鹑,因此这个鹌鹑蛋具有美白养颜,滋养身体的功效。”系统一下子就现了一长串字。

  鹌鹑不会补死吗?袁州疑惑。

  “而且为了保暖,鹌鹑一直喂养在东经三十五度,北

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