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竟菜系实在是太庞大了,就兽的食量,每天也吃不了很多,更何况是普通人。
更重要不是所有人都有乌海那土豪之力,能够将厨神小店当食堂的,一周来个几次都是了不起的了,还得有钱有闲才行。
因此看见同行食客,点了好吃的美食,就跟上在店内是基本操作。
“米馒头,今天还剩下五份,刚刚开口的前五位食客可以今天吃,剩下的今天预约,一个星期以后来吃。”袁州趁着端菜出来的空隙直接开口。
每次做预定的东西,袁州都会有意识地多做点,一个是东西多了,做起来方便,另外一个就是大家每次都会一窝蜂的点,袁州也习惯了。
“谢谢袁老板,我要来一份。”
“哈哈哈,太好了,现在就可以吃到了。”
“我等下周跟我媳妇一起吃就好,名额让给后面的一位。”
食客们对于袁州说的话十分捧场,按照自己要求纷纷说着,看到袁州手脚利落地端出五盘白云般的米馒头,气氛更是高涨。
江暖吃完饭,在外面长凳上等着午餐结束,想问米馒头秘方的事。
在一旁钟小小也陪着等,随着一个个食客饿着肚子进店,心满意足地离开。
午餐时间结束,袁州也注意到了在外面候着的江暖和钟小小。
“袁老板,我有一件事想要请教你。”江暖开门见山,也知道不能耽搁袁州时间。
“请问。”袁州点头。
“我想问问米馒头的烹饪方法。”江暖突然想到了问一个厨师烹饪方法,岂不是向魔术师打听魔术的秘密。
所以江暖又出言把姥姥的秘方,以及米馒头的事原原本本都说了。
“我想知道,袁老板做出的米馒头,和我姥姥秘方做的米馒头差不多,是巧合还是什么的。”江暖总结问题。
袁州思考了一会,一时还不知道如何回答了。
“那个,是不是我这个问题有点过分。”江暖立刻道歉:“对不起袁老板。”
“没有什么不方便,只是就米馒头来说,没有什么技巧和秘方。”袁州道。
“嗯?”江暖呆呆的看着袁州。
“我刚才在就在想,米馒头是用米饭自然发酵的糕点,说是馒头,但其实并不需要像馒头一样揉面,所以连揉面的方法都没有。”
袁州向江暖简单简述烹饪过程:“只需要用几天让大米混合甜酒,磨成浆发酵,最后一勺勺装在模具里就行,我的米馒头之所以形状和其他不同,也是因为模具的缘故。”
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