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火候不对，糖焦了会苦。
顾锦里点点头，已经把酱汁调好，倒了一半到陶盆里，正打算开拌，就被秦三郎阻止了：“我来。”
顾锦里瞅他一眼，没说什么，让他拌了。
秦三郎把鱼拌好后，放在盆子里腌制，自己跑去洗手，有拎了一桶热水来，水桶边还放着一条干净的白布巾：“热水，用来给你洗手的。”
又指着白布巾道：“是新的，我没用过。”
顾锦里道：“我又不嫌弃你。”
秦三郎一怔，无声的笑了起来，坐在她旁边，翻动着小铁锅里的山栗子，等山栗子能加糖的时候，鱼也腌制好了，他用筷子把鱼放到铁架子上，开始烤鱼。
顾锦里给山栗子加糖，看着烤鱼的秦三郎道：“是我给你烤鱼，还是你给我烤鱼？”
秦三郎抬头看她一眼：“酱汁是你调的，做烤鱼最重要的就是酱汁，所以是你给我烤鱼吃。”
这个理由，完美，顾锦里接受了。
忙活这么久，已经到了戌时中，夜里越发的冷了，虽然烤着火，可秦三郎还是起身，回屋里拿了一件披风出来，递给顾锦里：“洗过了，你披上，挡挡风。”
顾锦里瞅瞅披风，又瞅瞅秦三郎：“你是不是有事要求我？”