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1275年，7月2日，大斡耳朵。
作为元朝在蒙古祖地的统治中心，大斡耳朵的文明程度在漠北堪称第一等。弯弯绕绕的怯绿连河北岸沿岸散布着片片农田，小麦已经由青转黄，即将收获，近年来流行的土豆也种了不少，还有不小面积的青菜。在更远方的草原上，大片的牲畜正肆意啃食着青草，这就很常见了。
河南岸地势更高，大斡耳朵的城区就位于这里，核心是一座夯土筑成的四方城池，周边散落着形形色色的各式营帐，内里频频传来金石丝竹之声，给豪迈的草原带来了一道靡靡之音。
怯绿连河两岸都有栈桥，河上颇多小船，既从事渔业，也负责两岸之间的交通。现在就有几艘小船，将北岸的一批羊送去了南岸。羊到岸后，一名穿着红色质孙服的男子带着几名随从，首先在羊群中挑拣了起来。
“这只肥些不行，有些老了。嗯，这只先拿走。”
此人名叫石抹明里，烹饪世家出身。他的祖父石抹合鲁曾经给成吉思汗、托雷、蒙哥和忽必烈做过菜，手艺深受信任。石抹明里不但继承了烹饪的家学，还自小常在忽必烈的宫廷里露面，忽必烈对他颇为喜爱，前几年派给了真金太子做御厨。呃，既然他出现在了这里，那说明真金也在这大斡耳朵，真是孽缘啊。
去年真金守燕京，结果惨败而逃，虽说实在不是他不努力，而是敌军太厉害，但元国一下子丢了这么大一片地，忽必烈满肚子怒火总得发泄，就发泄到了他头上，说他“浸习汉俗太深，失了血勇”，于是就把他发派到了这大斡耳朵祖地来，恢复恢复祖宗的悍勇。不过这大斡耳朵的条件也没多差，真金来了，仍然想听曲就听曲，想吃羊就吃羊。这不，今日石抹明里就又来挑羊了。
石抹明里对烹饪一道最为上心，从源头的食材开始就要亲自精挑细选，然后细细烹饪，还要用上进口自东海国的珍贵香料，才能端到太子的餐桌上去。现在他挑了好羊，又选了些蔬菜和新面粉，装到进口四轮大车上就率众回城了。
结果即将入城之时一行骑兵自东疾驰而来，差点冲撞了他们，羊都跑散了一只。守门兵认识石抹明里的车队，不敢怠慢，当即帮着收拾起来。一时没人开门新来的骑兵就愣在了门外与石抹明里的侍从大眼瞪小眼。
石抹明里对着他们怒道“急送死啊大斡耳朵中禁骑马知不知道”
骑兵头领一开始也没摆出个好脸色，但看清了他的衣饰面容，发觉是个贵人也不好发作，只得道“得罪了，但军情紧急，得即刻送去真金太子看才成这位
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