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众人在草间摆席，每人身前都有一个桌塌。
“吃罢。”
今日饭菜比之平日，倒是没有出彩的地方。
况且，其实这个时代的人也是不吃春菜的，只是王生前世幼时常常过春分，因此便记下来了。
“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。
逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。
采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。
有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
“小丫头，今日你若是能够把这鸡蛋给立起来，我就让你三日不学女红，你觉得如何？”
春分，王生小时候还经常竖蛋。
这可是好习俗。
“这可是你说的。”
囡囡跳着跑过来接过王生手上的鸡蛋，囡囡看向身侧的张氏，说道：“兄长答应我的。”
张氏轻轻摇头，不过也无可奈何。
只是大郎经常这样宠着囡囡，宠坏了可不好。
小心翼翼试了几次，居然还真给这个小丫头给竖起来了。
“兄长看，好了。”
“囡囡真厉害。”
王生适时夸赞。
王生想起当年自己竖蛋的时候，父亲总是会在身边说说这其中的道理。
说这是四五天的鸡蛋，比较好立。
当然，要说为什么四五天的鸡蛋容易立起来，他又说不出来。
后来长大了，王生也大致明白春分竖蛋的道理了。
春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。
而且春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。
更重要的是，鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。
“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5～0.8毫米之间。
根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，那么这个鸡蛋就能竖立起来了。
此外，最好要选择生下后4～5天的鸡蛋，这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。
这小小的竖蛋，蕴含的知识那是一点都不少。
可惜。
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