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姚瑾安越想越觉得自己危机重重，他烦躁的挠挠子的头，不行，山不来就我我去就山，即使娘子进了城，他还是可以去刷存在的嘛。
想明白了，心里也舒畅了，面色也柔和了，李母看了看独自笑的一脸灿烂的儿子，暗自纳闷，自己这儿子好似有些不一样了。
叶子瑜回到屋里先洗了个手，不再耽搁，开始清洗猪下水，这东西不清洗干净做出来就没法吃。着其中尤其以猪大肠为最。
叶子瑜想了想，直接把东西装好准备拿到河边去洗，这样也省的往家里挑水，而且，河里面积大，洗的也干净。
不得不提到的一点就是，这里的村民没有打井的概念，家家户户都是从和里挑水。若是住在城里，有钱的可以花钱请人挑，这也就滋生了一个职业就是送水工。好在临水县毗邻河，更是有分支从城中经过，这样就大大的方便了百姓的生活。
话扯远了，咱们回到当下。
李母一见叶子瑜端着木盆准备往河边走，也放下手中的活准备与她一道，叶子瑜摇头，就这么一点东西，还是不要再弄脏一个人的手了。
李母想着在家把准备工作做好，省的对方回来还要做其他的便也不在多说，反倒是闹闹，听闻婶娘要去河边，也放下喂小鸡仔小兔子的动作，赶紧跟着去了。
这两天不在家，他的小兔子小鸡仔可是饿坏了，好在听了婶娘的放了多多的青草菜叶子在里面，否则，本来就不大的鸡仔和小兔子恐怕就要瘦上好大一圈了。
叶子瑜见闹闹想跟着也不拒绝，这小包子不知从何时开始，喜欢与她接近，这实在是好大的进步了，而且，闹闹还亲口说了，他喜欢婶娘呢。
每每想到这些，她就分外得意和满足。
之前已经说过，李家所在是村子最里边，这里人烟罕至，刚好又是河的上流，叶子瑜也就放心了。不然，以医者的洁癖，恐怕根本适应不了这样的生活方式。
当然，来到这个时代，她也知道自己应该做出相应的改变。
清洗猪下水，一要耐心，二要细心，不能图快，毛毛躁躁的可不行。
买的时候卖肉师傅已经粗略的清洗过一遍，但对于叶子瑜来说，几乎可以忽略不计。
首先是猪肺，这个到时候可以做卤猪肺，只是想要清洗干净很麻烦。将几扇肺叶分别一分为二，再抹上少许盐巴，用力的挤压，将里面的血水垃圾全部挤出来，再用水反复的清洗干净即可。
至于猪心猪肝也如法炮制。
而猪大肠，先用清水洗
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