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？”
“是啊，还不是咱们这么吃，路边儿小面馆儿也是一样，所谓吃面，也是一桌宴席。今天是想跟你聊天儿，不方便去那地方。”
“这么讲究？路边儿小面馆儿里都是宴席？”黄大今问。
“呵呵，我们天津人，生活节奏慢、活得惬意。你还别说吃面了，就算只是吃个早点，半个小时之内要是吃完走人的，那准不是老天津人。这半个小时，还不能算上排队的时间。
我们吃早点，一般都拎着两棵果子（天津话，油条）、一角儿饼，到早店铺儿来碗老豆腐（天津人对豆腐脑的改良）、或者嘎巴菜（天津话，锅巴菜）。这是标配，可是吃着、吃着，这些个东西就不够了。
正宗天津人开的早店铺儿，咸菜是免费的，免费的当然要多吃一点儿。可吃多了，一角儿饼就不够了，往往得再来一角儿。然后饼又多了，光就着咸菜多没情调啊，所以再买上两个茶鸡蛋、来上一盘‘拆骨肉’，这显得才搭配。
最后都吃完了，该出门去上班儿了吧？不能！对于我们天津人来说，生活中最不重要的事儿——就是上班。吃饱了点支烟，先做一会儿神仙再说。
烟都抽完了，总该走了吧？还不行，差一到‘工序’。天津人得再买上几毛钱的浆子（天津话，豆浆），这叫做润润肠胃、帮助消化。你说这一套工序下来，半个小时不多吧？这还不算那些饭量大的，看人家面茶今天熬得不错，得再来上一碗的。”
“难怪郭小铁一直跟我说你们天津早点好吃、还丰盛。”
“所以啊，那可还是早点，咱这是正餐——吃面，能简单得了吗？说有一个天津人进了小面馆儿，没有两个菜摆上，都不好意思坐下。就这样、出了门儿，他还得跟别人说一句——今天随便凑合一口儿。”陆雨驰点了支烟，又说，
“这还真不是装，我们天津人稍微‘正经点’的吃捞面，三鲜卤儿，那就不用说了，起码儿得配上四冷荤、四炒菜、四面菜、四面码儿、红白两面卤儿。
这些都摆上，外地的朋友看来，那就是一桌酒席，其实这就是天津人吃个捞面而已，还不是那种做寿、结婚时丰盛的面席。要是那种‘席’，捞面里还得加东西。”
听了陆雨驰的话，黄大今一时无语，接着便开始上菜了，看着桌上一道道的菜，黄大今又不得不信。菜多，可能是陆雨驰在故意摆谱，偏偏那些菜又都是些家常菜而已，这是摆谱吗？
陆雨驰端起酒杯，跟黄大今先喝了一杯，又说：“来，先尝尝这个虾——炸河虾。你们青岛
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