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街边的小吃无疑是最好的选择，头陀敲打着铁牌挨家挨户的唤醒沉睡的人们，他们人数众多，而且每个人都有自己负责的地片，城市很快就在他们的敲打声中醒来。
东京城的人都是天子脚下的笼袖骄民，天色昏暗，商铺门口的点点烛光代替里天上的繁星，许多铺子已经开始营业有早点档，供应灌肺炒肺，同粥饭点心每份十五文相当与后世的几块钱，这样的价格在东京城算是很便宜的，也促使许多人家出门消费。
出门之前当然要先洗漱，古人其实更讲究卫生，没有洗面奶，牙膏等强效清洁物品的他们勤洗脸刷牙就成了必须，但劈柴烧水这种事情东京城中殷实人家是不会做的，勤劳的小贩已经挑着热水担子走街串巷的开始叫卖，不时的有人在院中高喊“水哥儿多少文一盆？”
“贵官人福寿吉祥！三文钱童叟无欺……”小贩用最愉快的声音回答，大早上的谁不喜欢听句吉利话？
“打一盘热水，不烫可与你分说！”
“好嘞！热水一盆，不烫钱免！”小二高兴的吆喝一声，这样说是为了让四周的人家都听见，广告效应谁都知道。
赵祯在马车中看着眼前这一幕，腊月里的寒风挂在脸上像小刀一样，看着小贩热气腾腾的担子赵祯对车外喊道：“彭七去买盆热面汤来！”
“唉！”彭七迅速的窜下马车，和太子熬了一晚上的夜满脸油腻也该好好洗漱一番。
赵祯在远远的看着，他最喜欢观察这个时代人生活一点一滴，小贩在看到彭七后便笑眯眯的开口唱了个肥喏，“这位官人如意，小的这里正是刚出锅的热水，您看看要多少？”
“来两桶稍热些的，俺家就小衙内就在车中洗漱。”
“好嘞，您等下！”
小贩招呼一声就窜向不远处的水井，这是公共水井所有人皆可使用，打水的人多了水井边都是做生意的小贩，市井一词就是这么得来的。
熟练的提起一桶水倒入盆中，小贩看也不看的就往里加热水，加完试都不试的对彭七说道：“七成热正好洗面。”
赵祯本以为彭七会试试水温，可他端起水盆头也不会扔下一串钱就向马车走来。
“殿下，七成热的水正好洗面嘞！”
赵祯伸手试了一下，水温稍烫，但在大冬天的正好洗脸，把头扎紧水盆中不断的冒着气泡，舒服的抬头用车中的毛巾擦干，“你怎么知道这水就是七成热？”
“这水哥儿是多年卖热面汤的，要是连这点手艺也没有怕是早就干不下去了，在东京城但凡有
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