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馒头就该炸丸子了。
耿氏把丸子面和好,将买回来的板油切块,放在锅里炼。
云巧就在一旁,耿氏怕嘣着她,提醒道:
“你看你,我这忙着呢,你干啥呢?”
“我学着呢啊。”云巧认真的说。
“起开,起开,别碍事,去看你婉柔姐干啥呢。”
“有啥可看的啊。”云巧撇嘴,起身站在一旁又说,“她给我做完衣服了,又给二哥做。说过年了,得给我们做衣服穿。”
耿氏闻言很高兴,不住的点头,道:
“这才是有大嫂的样子。”
云巧没吱声,不过却也赞同耿氏的话。
猪油炼好,油渣捞出。
这东西也叫油梭子,特别香。
云巧惦记这口老久了,伸手就要拿。
“啪——”
手背被拍,瞬间红了。
“娘!”
“急啥,刚出锅,多热呢。”耿氏抻哆完,舀了一勺白糖进去。
端着小盆晃悠,等油梭子跟白糖混匀后递给她,道:
“去,进屋跟你婉柔姐一起吃。”
“谢谢娘。”云巧接过来,立马捏一颗送进嘴里。
刚炸出来,外面温度下降,里面的温度还很高。
耿氏瞅着一边吃一边哈气的闺女,无语的摇摇头,说:
“幸好你跟五爷说明白了。不然就你这馋丫头,我都不好意思让你过门。”
云巧委屈,抿唇跺了下脚,出去了。
耿氏笑呵呵的把油要进坛子里,剩下的就留着炸丸子。
縢婉柔在屋里做衣服,听到门响抬头,看着端盆的云巧,问:
“啥啊?”
“这个叫油梭子,你吃过没?”
“没有。”縢婉柔摇头。
放下手里的东西,等她走近后,又问:
“啥做的,好吃不?”
“你尝尝啊。”
縢婉柔用筷子夹了一颗,脆脆的,香香的,还挺甜。
不住的点头,道:
“不错啊,真好吃。”
云巧把盆放在炕上,一边吃一边说:
“这个是油渣,也叫油梭子、油脂啦。我娘拌了白糖给咱俩,够意思不?”
“太过福了。”縢婉柔觉得有罪恶感。
以前在縢府,并不觉得白糖是多么金贵的物件。
可去了军营,又在这边呆了些日子,终于明白了老百姓的日子,并不是想象的那么容易。
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