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厨房，道：
“赶紧过去帮忙吧，都忙着呢，就你闲逛。”
“我哪有。”嘴里虽然抗议，不过身体倒也诚实。
乖乖的去到厨房，准备帮忙。
耿氏跟张友良两个人掌勺炒瓜子，若棠帮忙烧火。
若兮见她回来，起身道：
“姑娘，我去暖房摘菜吧。董林洲刚才说要炸些素丸子。”
“董大哥也到了？”
若兮颔首。
耿氏指着后院，道：
“赶紧去吧，人家收拾猪头、猪蹄子啥的呢。搁县里又拿了好几个，说是要卤了，明儿拼盘。正好忠嫂子会，你过去帮帮他们俩。”
“血豆腐呢？蒸了吗？”云巧边说边把手里的豆角，放在一旁。
想念这口已经好长时间了。
虽然现在家里过好了，但血豆腐还是不能经常蒸。
酒楼有，可她没太多机会去，就只能“苦着”自己。
耿氏看着馋猫一般的闺女，笑着翻炒瓜子，道：
“蒸了，在隔壁呢，你王叔看着呢。快去吧，中午还得吃饭呢。”
云巧闻言，颔首去后院帮忙。
没想到何厨子、冯厨子都来了。
四个人正排排坐，用烙铁燎猪毛，用刮刀剔猪毛……
反正各种工具全都用上。
猪蹄、猪头、猪尾巴、猪肘子等，燎的黢黑。
就怕燎的不彻底，有毛、影响口感。
云巧也没废话，走过去直接帮忙。
前院新搭的灶台，已经烧干了，随时都可以用。
忠嫂子端盆去前面，把猪蹄、肘子、尾巴啥的，凉水下锅，焯一下水。
厨房那边，瓜子、花生已经炒好，全都放在一旁晾着。
凉了以后吃，又香又脆。
“巧儿，你在厨房看着点儿过，娘炼油呢。”耿氏叫住要出去的云巧。
今儿杀得猪不算大，但一块上等板油倒是很水灵。
灶下小火，慢慢练，留着日后炒菜特别好。
炒素菜，用荤油，特别香。
耿氏去隔壁看血豆腐，张友良用另一个灶开始炸丸子。
军营做饭这半年多，他现在可以说是溜炒烹炸，样样行！
啥东西都怕钻研，尤其男子胳膊有劲儿，翻炒菜啥的彻底，在掌握下火候，就没有不好吃的。
瞅着大小均一的肉丸子下锅，云巧吸了吸鼻子，道：
“你和的面？”
“啊，
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