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关于开店的事田又田只告诉了王阳，他认识的人本来就少，还有许多极品人物，田又田不想和他们扯上关系。王阳得知他开店的消息，嘴里责怪他不早点说，他也好尽一份心意，话锋一转就聊到以后一定每天都去吃肉，让田又田多准备肉等着他。田又田一巴掌拍到他头上，他不是卖肉的啊。
王阳没有问他开店的钱从哪里来，他知道田又田和过去不一样了，有自己的秘密，他作为朋友只希望田又田过得好，并拍着胸脯表示有困难他一定会帮忙的。
田又田剩下的二十三两银子很快花了个见底，“好吃肉夹馍”也要开张了。
田又田提前几天雇了十几个小孩子在街上四处宣传“好吃肉夹馍”，遇见一个人就用稚嫩的童音告诉他一定要去吃红石街的“好吃肉夹馍”，到开张的时候城里几乎一半人都听过“好吃肉夹馍”这个名字。
开业第一天王阳就带了一群人来给他捧场，这些人虽然不是大富大贵，却是生活在清远县城里各行各业的人。王阳性格开朗，善于交际，只要是他走过的地方都能交到一堆朋友。他们听王阳说这家店要推出一种新型小吃，都很感兴趣。
这些人平时把清远县各种小吃都吃了个遍，这些小吃历史悠久，很少有人能够创新，对王阳所说的非常好吃的小吃抱着试试看的心态。有人让王阳给他们形容一下，王阳保持神秘，说必须亲自看到吃到才是惊喜。
走到店门口，“好吃肉夹馍”五个大字映入眼眶，再走近几步闻到一股喷香的肉味，几人不约而同的深吸几口，就连王阳这个吃过肉夹馍的人也忍不住流口水。
伙计于林这几天跟着田又田练习往烧饼里夹肉，动作很是熟练，看见有客人来立刻招呼道：“几位尝尝本店的肉夹馍吧，这是我们老板最新推出的小吃，把卤过的肉夹到烧饼里，好吃又饱腹，只要五文钱一个，便宜实惠。”这话是田又田和于林商量后得出的，既能够让别人了解肉夹馍的做法，又宣传了肉夹馍。
田又田对卖肉夹馍不太了解，于林毕竟卖了七年烧饼，经验充足，有他在前面一边卖肉夹馍，一边和客人说话逗乐，田又田也很放心。
有人奇怪道：“伙计，你家店里的肉是什么肉，闻起来怎么这么香？”
于林笑着回答：“本店的肉是卤出来的猪肉，请各位放心食用。”
“什么，卤肉也能这么香？”那人不太相信。
田又田吃过清远县第一酒楼客来酒楼的卤肉，肉都嚼不烂，没有入味，口感也不那么好，四百文钱一盘客人吃的津
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