海棠书屋 > 种田文 > 种田之长女难为 > 种田之长女难为_分节阅读_39
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张翠翠又是舀水又是洗肉,来来去去闲她挡路,道:“晃啥呢晃!”

  江春华不晃了,坐下来一边往灶里塞柴火,一边抱怨:“娘,咱村谁家发神经,大半夜的就开始放鞭炮啊!”

  张翠翠闻言忙示意她住嘴,小声道:“大过年的别说些不好的混话,别埋怨人,咱们村都是外来人聚居的,习俗不同,有些人家有自家的传统,过年时间不同的。”

  在魔都定居后,过年对于江春华来说,也就是多了一周的法定假期,可以睡的昏天暗地,并无其他感觉,很小很小的时候在外婆家过年,外婆也是半夜就起床开始做吃的,外公姓韩,她记得那时村里几个韩姓人家都是凌晨两点多开始放鞭炮吃饭,一家人聚在一起慢慢的吃喝,吃到天亮才下桌,然后去山上拜神,给故去的亲人上坟,晚上一群小孩子一起玩烟花,放鞭炮,比谁家的更多更亮……

  “春华,春华!”

  “啊,啊?”江春华方才走神,张翠翠叫了她好几声她才回过神来。

  “把柴退些出来,水太烫了。”

  江春华理好了柴火,见张翠翠把猪腿和猪头上的瘦肉挑了些割下来放在一边,有些纳闷儿:“娘,这些为啥不放在一起煮?”

  张翠翠将割下来的肉放在另外的盆里,道:“这些用来炸酥肉吃的。”

  江春华没敢多问,等后来才发现张翠翠将那些肉切成黄豆大小的一粒一粒,和面粉拌在一起,又打了几个鸡蛋在里面,放入调料拌好,把锅中油烧热,用筷子挑起面粉糊丢入锅中,一块一块炸的金黄后捞起,这东西之前三叔婶请他们吃饭时也吃过,江春华尝了一块,今天这个更是美味无比。

  兴许是因为入冬那会儿家里逮了一头野猪,加之又多了一门喜事,张翠翠今年过年置办的吃的格外多。

  炸了酥肉,红薯圆子,油豆腐,又洗了整个猪头肉和一只肘子,还有一块肉。

  看着那煮熟的猪头肉,江春华心想,这熬油也能熬大半罐了,先前把野猪的肥肉和肥肠熬了,后来家里留下的那头猪宰杀了以后又熬了许多油,江春华这些日子吃菜都觉得特别好吃,真是什么菜缺了油盐都没味啊。

  饭还没熟,家里的几个孩子吃酥肉和圆子都已经吃的肚子饱饱的了,整个的猪头捞起锅,秋月从一旁蹦过来,对张翠翠撒娇道:“娘,把核桃肉掏出来让我们吃嘛。”

  张翠翠不吃那套,严肃道:“还没敬过菩萨的,你们都别打它注意。”

  秋月甩手离去,堂屋里江宝林在神龛上放了两截切的平整

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