最新域名【海棠书屋 www.lashuw.com 】
李老太婆年轻事也是个厉害婆娘，张奶奶没出来直接劝她少骂孙女两句，就是因为太了解她，知道劝了没用，还会让她越骂越厉害。
“张奶奶，我没事，你不用担心。”
李梅才不在乎这些，不就是被不相干的人骂几句，她根本不放在心上。早晚她会成为这些人仰望的存在，尤其是小看她的那些人。他们最好祈祷不要来求她，他们给她的侮辱，她都记住了，以后还指不定谁巴结谁呢，早晚都会还给他们。
20、来意 ...
李梅安慰了弟弟和妹妹，让他们不要担心，就让他们去一边玩去。
李梅想到晚上要包水饺，她一个人忙的话，得用很长时间，于是就早早准备。她先和面，因为和出的面醒一会比较好用。“软面饺子硬面汤”，包水饺的时候和出的面要比蒸馒头软上一些，擀皮的时候比较好用，还不容易破皮露馅。和面用温水，水里加少许盐也可以，加水的时候先用筷子慢慢搅拌，等到搅成面疙瘩的时候，就可以揉面了，用力揉到表面光滑就可以。
李梅把孟瑞山给的那块狍子肉拿来剁肉馅。李香很上心，看大姐开始做饭也不玩了，就站在一边看着大姐怎么做。李梅见妹妹这么用心学，就给妹妹解说，怎么调制肉馅。
李梅把肉馅剁成泥，放上盐、酱油、花椒粉、高汤，再加上一点点白糖和猪油腌制搅拌。然后她拿出空间的一颗大白菜来剁肉馅，白菜剁好以后，稍微撒上点盐，再挤出水分，然后和肉馅搀在一起搅匀，要是不咸，再加点盐就行了。
李梅把调制肉馅应该注意的地方都细细给妹妹说了，让她记下。
弄好肉馅，李梅看放到炕头的面醒好了，就安上面板开始包水饺。李香看大姐一个人忙活，就要帮忙擀皮。因为家里吃水饺的时候很少，李香还真不会擀皮。李梅教给妹妹做，擀皮时要注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
“香儿，你刚开始学，可以两只手一起擀皮，等到熟练了以后，再学着一只手拿着面团，一只手擀面皮。”李梅手把手地教妹妹。
“嗯。”李香仔细看大姐怎么做，再自己拿着擀面杖实践一番，很快就学会了用两只手擀皮，就是速度比较慢一些。
李梅也不着急，慢慢包，留给李香学习的时间。两人倒腾了一个多时辰才把水饺包完。
看到一个个跟小元宝似的水饺，李香说：“大姐，你包饺子的功夫越来越好了，你看这模样跟元宝差不多。”
李成文看着包好的水饺咽
本章未完，请点击下一页继续阅读！