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之类的东西，用盐、蒜汁、花椒粉末等等腌制一下，然后放在火上慢慢炙烤，等到烤出油的时候，再往上面撒一些切得细细的葱花或者辣酱或者酸果汁……唔，光是闻闻味道就足够让人口水直流了。
不过除了烤肉，大家明显更加注意另一样东西，那就是不知道为什么要叫做“火锅”这种奇怪名字的火锅。因为烤肉他们都吃习惯了，就算是有不同的口味，吃起来也就是那个口感，可是这个和炖肉、炒肉、煮肉都不同的东西，的确是很神奇的。
尤其是，听邬迪说，这种东西，可以将蔬菜、芋头什么的都弄出来肉味呢！对于喜欢吃肉的男人们来说，的确是非常让人期待的东西。
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火锅，最缺少不了的就是装调料的大锅子。
陶罐其实是不能用的，因为长时间的处于高温状态，就算是厚实的陶罐也会出现裂痕的。更不用说在吃火锅的时候大家都拿着勺子筷子捞啊捞的，磕磕碰碰几番，那陶罐说不定就“啪擦”一声碎掉了。
还好因为炼铁的成功，这个问题已经解决了——邬迪花费了一个下午做了个超级大铁锅。此时，那口大铁锅里翻滚中红彤彤的，咕嘟咕嘟冒泡的汤汁，间或有姜片、葱段或者辣椒段在汤汁里沉沉浮浮。
“好香啊，邬迪大哥，我好想喝一口……”猴子吸溜着口水。
一旁的开听了，手脚麻利地拿起一个碗，用木勺子装了两勺子：“给你。”
猴子有些惊讶地看了开一眼，然后接过来——嗯，看来开这家伙挺不错的嘛——大口喝了一口：“唔，好鲜……唔咳咳咳！好辣好辣咳咳咳！”
猴子那口汤还没有喝进去就呛在了嗓子眼里，那辛辣的味道立马刺激得他整张脸都涨红了——在这种大家都冻得青白的脸的时候，猴子的红得发亮的脸很是引人注目。
“猴子你喝了什么？火锅汤……咳，这个东西能喝吗？”邬迪听到猴子惊天动地（？）的咳嗽声，下意识地就抬起头来看向声音的发源地。
没办法，当了这么久的巫医，他已经养成了一旦有些什么咳嗽痛呼就下意识地去看的习惯了。再加上本来冬天就是容易生病的季节，自然是要注意着点儿。
只不过这一看，就看见了开手足无措地端着个碗，猴子半趴在他空着的那只手的手臂上，咳得眼泪都出来了。
再一看，那碗里红艳艳的，已经因为天寒而结起了薄薄一层油膜的汤不就是火锅汤吗？
瞬间明了的邬迪端了一碗温开水递给猴子：“那东西是用来涮肉的
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