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经过那个卖糖瓜子的摊位时，那里已经空无一人，那对卖膏药和糖瓜子的父子也不知所踪。
张永欢看了看空空的位置，笑了笑拉着小尾巴的手大步往家走去。
还未到饭点，食肆只有星星两两的客人进进出出。
张永欢剥着玉米棒，问向在大槐树下拿着锤子钉瘸腿椅子的秦扬：“最近油盐又涨价了是不？”
“嗯。”秦扬敲着钉子，淡淡的说道：“南边遇到涝灾了，炼制咸盐的地方都被水淹了，官府对贩卖私盐又管制的特别严格，所以才引起了油盐价格突飞猛涨。”
张永欢想了想说：“明天把后院收拾了，垒个猪圈出来，再弄点树苗啥的，养猪种树。”
要想富，少生孩子多种树，有银子揣兜里才是王道啊！
秦扬顿下手中的动作看了看他说：“明个中秋十五，等过了这两天再垒吧！”
张永欢笑说：“可不是，我过迷糊了，明个就是中秋了呀！”又到了需要用美食犒劳自己的日子啊！
21、月饼水晶饼 ...
八月十五，月满中秋。
五更，天未明，院子里的大公鸡喔喔叫着打鸣，张永欢从睡梦中转醒，躺在床上迷瞪了半天，穿衣起床。
院子里陈小旭和袁大胖正在忙活着洗面蒸擀面皮，秦扬也在厨房忙碌着洗菜准备食材。
张永欢洗了脸，走到厨房看着和面的秦扬，拿起一块秘制的桔饼塞到嘴里问道：“和面做啥？”
秦扬团着盆子里的面，说：“水晶饼。”
张永欢愣了一下，想了想又道：“月饼吗？”
秦扬笑了一下，悠悠道：“睡迷糊了？水晶饼不是月饼，呆会儿做完水晶饼再做月饼吧，今个来买饼的人应该不少，这儿的人逢年过节喜欢吃水晶饼。”
张永欢讪讪，说：“那我做月饼去。”四下找和面的盆子，面粉，馅料。
前天逛街的时候他就提前买了五仁白糖，他先把白糖和五仁拿出来，估约莫着调配好分量。
转身，去刷锅抄五仁，熬糖浆。
秦扬把混着猪油和成的面团，揉的差不多光滑不再粘手。又白砂糖熟猪油和炒过的熟面粉混合着桂花炒熟的黑芝麻和瓜子仁桔饼拌馅料，将和好的普通面团和拌了猪油的酥面团，分别放在案板上，再将普通面块擀成片，包入油酥面块。
然后开皮，将包着酥面团的面快擀成菱形片，上下对折后再擀成薄薄的长方形薄片，从中竖切一刀成两片，再分别卷成圆条，搓匀后分剂，包
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