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  《穿越种田纪事》

  作品相关 古代我们原产蔬菜

  嘿嘿,度娘来的。。。先扔上来了,省得回头忘记了。。。

  原产地是我国的蔬菜有白菜、萝卜、芥菜、韭菜、薤、苣蒿、毛豆、竹笋、草石蚕、百合、莲藕、荠菜、金针、木耳、蘑菇

  (蘑菇也算蔬菜啊。。不知道。。汗,反正我找的资料是这样,全复制来了)

  从中亚和非洲一些国家引入的有蒜、豌豆、蚕豆、胡萝卜、菠菜、莴苣、豇豆、黄瓜等

  从美洲各国引入的有番茄、辣椒、马铃薯等

  这些引入的蔬菜经过菜农长期的精心培育,逐渐改变了它们的习性,创造了我国风土特点的许多新的优良品种。如原产印度的茄子,原始类型只有鸡蛋大小,而我国很早就育成了长达7寸到1尺的长茄和重到几斤的大圆茄。如今,华北的紫黑色大圆茄已引种到国外许多国家。

  找了些资料,供参考!!!

  蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的。

  葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭。

  香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国。

  芹菜:中国自古就有,但跟世界意义上的芹菜并不相同,被称为中国芹菜,还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。

  金花菜:原产印度,我国栽培历史悠久,后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。

  小白菜:简称白菜、青菜。原产我国,早在后汉时代就有文献记载。

  大白菜:古名崧,我国人工培育产品,地道中国原产菜。

  茭白:其来源同上。曾作为粮食作物,种子称孤米、雕胡,为“六谷”之一,但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。

  黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

  蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入。

  豌豆:原产地中海沿岸,汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。

  蕹菜:就是空心菜,产于我国南方多雨地区,被称为南方之奇蔬,曹操他老人家

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