海棠书屋 > 种田文 > 铿锵种田记事 > 铿锵种田记事_分节阅读_11
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仲平他们,大老远的就招呼上了。到了近前,王嫂子就把杜仲平怀里的谨儿接过去,好好的亲香了一回。谨儿见王嫂子的次数多了,更别提跟在王嫂子身边的二柱更是他玩得好的小伙伴,也不怕生了,被她抱在怀里也不挣扎。

  自家几个大人都忙着剜野菜,好晚上回去尝个新鲜,任他和二柱两个小娃娃凑在一起,自去鼓捣。

  赵八和方胜一边顾着自己挖,还得一边分神教给杜家两人。杜仲平和杜安遇到不认识的,就拿过来问问,毕竟,就连杜安也只见过厨房里收拾的干干净净的荠菜之类的,亲自动手挖还是头一回。且北边的野菜种类与南方的不同,采了野菜还得向周围的人请教一番吃法,两人倒是不厌其烦,问了又问,忙得不亦乐乎。

  青嫩嫩的荠菜,当地叫做荠荠菜,北方通常采了嫩叶洗净蘸酱吃。而杜家则偏爱用荠菜鲜肉包饺子包馄饨,或者做荠菜汤也很是鲜嫩可口。杜安见了荠菜锯齿状的叶子觉得很是亲切,立志要多采些回去做顿荠菜大餐,给赵八这样只会蘸酱的人开开眼界。

  还有遍地的婆婆丁、苣荬菜,这两种菜也是蘸酱菜,据方胜介绍,吃起来稍稍有些苦味,但是春天吃了,正好下下一冬积攒的火气。而且吃得多了,会品出其中特有的苦香。杜仲平犹豫一下,还是要入乡随俗,把这两样也加到自己的菜篮子里去。

  运气好了,还能遇到山芹菜。杜仲平觉得其实这山芹菜长得和自己印象中的不怎么像,但还是采了不少,这东西不管是包馅还是过水后凉拌,味道都不错。王嫂子说,夏天水边还有水芹菜,可比家里自己种的嫩多了。

  小孩子则喜欢采些猫爪子和大脑壳。前者样子很可爱,招人喜欢。后者则是因为露在地面上的叶子很像草,有点眼力才能把它从野草中找出来,所以小孩子总喜欢找它以显示自己很有本事。至于吃,大脑壳很有点蒜的辛辣,多是大人才爱吃它。小孩子只是图个乐子罢了。

  赵八蹲着挖了一会儿就不耐烦了,一个人跑到林子里,还别说,竟然让他找到了刺嫩芽。这可是野菜里味道数一数二的。赵八将外面衣服脱下,包了一大包出来,杜安有些怀疑他是把见到的都弄了下来。这样好的野菜自然要分些给大家伙儿都拿回去些尝尝。杜安问过赵八,果然,他还是只会一招,蘸酱。杜安直接把刺嫩芽放到自己篮子里,免得让他糟蹋了好东西。恩,看着叶子肥嫩,要是像裹香椿鱼那样沾了蛋液去炸,应该味道不错。

  忙了一阵,众人的篮子都差不多满了。谨儿也抱着一抱绿叶子回来了,杜仲平一看,

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