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贵妃鸡本来是江苏名菜，两人还在上海的梅龙镇酒家吃过，据说那可是全国都有名的招牌菜，但估计那鸡也几时普通的鸡吧，而面前这盘贵妃鸡却真的是用贵妃鸡做的，虽然做法不正宗，但却是名副其实了。
“唉，钟叔叔，你这得杀多少只贵妃鸡啊。”贵妃鸡的主料是鸡翅和猪排，苏缨粗粗一数，起码有十个鸡翅呢。
“每天大概也就杀那么多吧，鸡翅可以做这道菜，其他的部位可以做鸡排或者熬汤什么的。”钟宇突然低声和她说，“还好我们是做起了整个农庄，除了养殖还做农家乐办饭庄，不然这些什么贵妃鸡养了这么多，市场需求并不是很大啊。”
“不会吧。”苏缨吓了一跳，“我们看了很多资料说这些很有市场啊，价格高，供不应求什么的。”
钟宇摇摇头，“其实需求都集中在北京、上海、广州、香港这几个城市，全国的市场并不大，你像啊，价格定得那么高，普通的老百姓哪里接受得了，何况现在养殖户越来越多，跟风而上，哪里会供不应求，分明就是供大于求，一点都不好卖啊。所以我现在不会再扩大养殖面积了，可以多引进一些品种，但是规模却不能再大了，再大我自己都负担不起了。”
苏缨想起村里那些养殖户，心里拨凉拨凉的，“那桂园村里那些村民还投入了好些钱在养殖上。”
“好像没人养贵妃鸡吧？”钟宇摸摸够脑勺，“来的那几个都是养竹鼠的，我都和他们说了，等养大了没地儿卖的话，我就都收了，我这里倒是有一条竹鼠的稳定销路。”
苏缨刚放下心来，钟宇便补充道，“这养殖的风险很大，不仅要预防疾病，还得担心销路，现在跟风太厉害了，有些东西原来市场就不大，正好有块空白，有人填上就发财了，别人看到发财了就像跟上，结果就被市场挤出来，跌了跟头，这种事情天天都有。我现在尽量都在做加盟，养殖这块已经不是我的重心了，待会儿吃完饭，带你们去看看我的度假木屋群，给你们也订了一栋，今晚就住这儿吧。”
等苏缨和林达见识了钟宇的木屋建筑群以后，心里复杂得很，都不知道是个啥感觉，崇拜、羡慕、热血沸腾……
除了一栋栋小别墅以外，还有一栋气势磅礴的商务休闲会馆，钟宇解释说，有些单位会把户外素质拓展设在他们农庄，还会有单位的会议也会设在这里，所以建了这么一个会馆，里面有大大小小的会议室和一些休闲娱乐的ktv、棋牌室和球室。可以满足不同会议的需求，而且为了统一风格，这个会馆也是全木建筑。
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