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三人点点头。
“我对伙计的要求跟其他伙计不一样，当然笑脸相迎、客气待人是必须的，不管是什么样的客人，都应该保持基本的尊重和礼貌，不能因为对方穷就轻视怠慢，也不能因为对方地位高就阿谀奉承。”
说着许清看向谭阳：“我们是卖食物的，为了保证食物的干净，以免自己的唾液等弄脏糕点，基本上给我工作的人都必须戴口罩，但是伙计戴着口罩招待客人，到底还是有些不礼貌，所以对负责招待客人的伙计我不做强求，可以戴也可以不戴。”
许清话音落，谭阳僵硬的身体明显地放松了一些。
许清接着道：“说这么多想必你们也不太明白具体该怎么做，我们亲自演练一遍就知道了，平平和阳阳，你们来当伙计，我和安安来演客人，就拿我们早上做的四种糕点为例子。”
两人面对面各站一端，平平跟着许清卖过，所以有经验，他温和地向客人笑问道：“请问客人您需要点什么？”
许清看着谭阳，她以为谭阳会拘束会别扭，没想到这个小孩还挺放得开的，虽然戴着口罩，但是声音明亮话语清晰，虽然明显是模仿平平，但这个态度也没什么可指摘的。
安安继续向平平提问，都是他以前遇到的一些问题，平平也很快做出了回答，谭阳的学习能力很强，许清问他的时候，他已经能反应过来了。
谭阳：“请问客人您需要点什么？”
许清：“这个红豆薄荷糕好不好吃？”
谭阳：“非常好吃，您买一块来尝尝就知道了。”
许清：“里面是红豆馅的？甜不甜啊？”
谭阳：“是红豆馅的，微甜。”
许清：“能让我尝一块吗？”
谭阳：“抱歉，不能试吃。”
许清：“那我买的多可不可以给我打个折优惠点？”
谭阳；“抱歉不议价的，我们已经是最优惠的价格了。”
许清：“我买二十份行不行，你给我打个八折！”
谭阳：“抱歉不议价。”
许清：“你这伙计怎么这么不识好歹，知道我是谁吗？”
谭阳：“真的不议价。”
许清：“信不信我让你在这儿混不下去？”
谭阳；“老板，有人闹事。”
许清笑起来，满意地拍拍谭阳的肩膀：“不错，干的很好，已经可以出师了，明天晚上我们就出去摆摊吧。”
谭阳受到表扬，整个人都松快很多。
许清让平平安安
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